recetasmil

flanes de queso

ingredientes

Cuatro huevos.
75 gramos de queso rallado.
50 gramos de jamón.
Cuarto de litro de leche.
30 gramos de mantequilla.

Preparacion

Se hierve la leche.
Una vez fría se le añaden los huevos batidos, el queso, un poco de sal y el jamón, cortado muy . Enudo.
Se untan unos moldes pequeños con mantequilla, se espolvorean con harina de galleta y se l. Enan de la preparacion indicada.
Se cue. En en el horno en baño maria, y una vez cocidos se dejan enfriar para sacarlos del molde.

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