tomates a la americana
ingredientes
tomates madurosmahonesa
atún en conserva
lechuga.
Preparacion
Se toman unos tomates maduros, pero fuertes, se corta en circunfesencia la parte superior y se sacan las pepitas.Se hace una salsa mahonesa, se mezcla con atún en conserva, que se aplasta con un tenedor, y con ello se rellenan los tomates previamente sazonados con sal.
Se coloca cada tomate. Encima de una hoja de lechuga.