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Ensalada de coliflor

ingredientes

Una coliflor pequeña.
Dos zanahorias.
Un huevo.
Perejil.

Preparacion

después de limpia y cortada la coliflor se hierve en agua con sal.
Una vez cocida se escurre y se deja enfriar.
Se coloca en una fuente, y encima se adorna con discos de zanahoria cocida y rajitas de huevo duro.
Se sirve con salsa verde.

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