recetasmil

riñones de carnero a la maitre dhotel

Preparacion

Quitada la pelicula que cubre los riñones, y después de bien lavados, se par en por la mitad, se sazonan con sal y se asan en las parrillas.
Una vez cocidos se ponen en una fuente y se cubien con salsa a la maitre dhotel.
Se rodean de fritos de patata.

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