recetasmil

lomo de cerdo rebozado

Preparacion

Se toman unas lonchas de lomo, se sazonan con sal, un polvo de canela y unas gotas de zumo de limón.
Se tienen así preparadas cosa de una hora antes de freirias.
después se pasan por harina de galleta y huevo batido, y se frien en aceite caliente hasta dejarlas doraditas.
Se colocan en hilera en el dentro de una fuente y se acompañan de tomates gratinados.

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