recetasmil

repollitos de bruselas a la provenzal

ingredientes

medio kilo de repollitos de Bruselas
tres dientes de ajo picadito (opcional)
media taza de perejil picado
tres cucharadas de aceite de oliva
tres cucharadas de salsa de soja (opcional)
Sal y pimienta

preparacion

Poner el aceite en la olla, colocar al fuego y echar los ajos.
Saltear un poquito y, antes de que se oscurezcan, colocar los repollitos.
Verter un chorrito de agua, tapar la olla observando siempre para que no se peguen.
Agregar si gusta, salsa de soja.
Cuando este a punt, echar el perejil picado, sal y pimienta.
Saltear todo junto un ratito.
Servirgen una fuente.
Acompañar con tostadas y la mayonesa de su agrado

Más recetas de verdura:

  • Salteado primavera:... vez que los vegetales estén cocidos retirar en un bowl. Con la sartén caliente colocar la carne cortada en finas...
  • Sobrasada vegetal:... y mizclelo junto al resto de los ingredientes en un recipiente. Consirvelo en el frigormfico. Ideal para mer. Endas, canapis...
  • Tarteletas de choclo:... para el horno, ya que antes de servirlos se los gratinara 5/10 minutitos. Antes de ponerlos en el hormn, espolvorear...
  • Terrina de mango:... rodajas o tajadas delgaditas. La parte del mango que no se puede cortar en rodajas procesarla en la liquadora. calentar...
  • Tomates rellenos:... mitad, luego ahuecarlos. en un bol mezclar el arroz hervid, un huevo duro picado, el atún, pimienta y sal a...
  • Tomatican cuyano:... rehogar las cebollas, con un poquito de aceite de oliva. 2- Incorporar el tomate. 3- salpimentar. 4- Cocinar suavemente dos...
  • Verduritas a la cacerola:... queso por arriba y se cascan los huevos. Sirvase caliente y disfrute de los aromas y del sabor de las...
  • Zanahorias agridulces:Mezclar todos lo ingredientes y poner a cocinar en ellos la la zanahoria cortada en palillos de 8 a 10...
  • Acelgas horneadas:... picarlas. Dorar el ajo y la cebolla en aceite caliente, añadir la panceta cortada en tiras y rehogar hasta que...
  • Arrollado de remolachas:... cocido (de 5 a 6 fetas). Colocar el resto de la mezcla distribu. Endola uniformemente sobre la masa. Cortar tiritas...
  • Babel:... la cebolla doble cicelado un momento en la margarina, agregar la verdura picada, saltear un minuto y retirar. en un...
  • Bolas de espinaca para copetin:mesclar todo hacer bolitas y ponerlas en el horno por 20 minutos...
  • Calabacitas con crema:... bajo hasta que se ablan en (aproximadamente 15 minutos) Apagar el fuego y agregar la crema, mezclando. y listo! Esta...
  • Calabaza al uso nostro:... y cortarla en cuadrados (aproximadamente de 3*3*3). echarlos en la cacerola, ponerle sal y tapar hasta que largue jugo(ir probando...
  • Calabaza fácil y rica:... cuando estén cocidas ponerte. Encima queso mantecoso y dejar derretir y a comer!!! obvio es para acompañar una comida principal......