recetasmil

pañuelitos de verdura

ingredientes

panqueques:
dos huevos
220 gramos de harina
medio litro de leche
30 gramos de manteca

Relleno

medio kilo de espinaca
un cuarto de kilo de queso rallado
un huevo
nuez picada, a gusto

preparacion

Esta es una recetita, que parece complicada, pero cuando quieras hacerla te daras cuenta que es muy simple, sabrosa y sobre todo muy sana, a los tuyos les va a encantar...!!!!!
panqueques:
bates los huevos con la leche y le vas agregando de a poquito la harina y por último la manteca derretida.
ahora haces los panquequeso, en forma tradicional, ojo!! no te olvides de poner un poquito de manteca en la sartén, cada vez que pones el preparado para hacer panqueques (es para que no se te peg. En)
relleno:
el relleno, lo juntas todo en una trituradora y si no tienes, mezclalo con una cuchara, es lo mismo, pero acuerdate de cortar la espinaca.
Por último, tomas cada panqueque y le pones en el dentro una cuchara sopera del preparado y lo cerras en cuatro, como si fuera un pañuelito (un regalito), lo colocas en un recipiente para horno y lo horneas 10 minutos, le pones una salsita blanca o de tomates por encima de los pañuelitos y listo
a disfrutarlo y que te salga rico

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