recetasmil

tartaleta de cebolla

ingredientes

MASA:1/4 taza de agua
un cuarto de taza de agua
taza y media de harina
sal y pimienta a gusto

preparacion

Se une todo sin amasar y luego se estira y se coloca en un molde tartaleta de 25 centímetros s.
de diámetro no se necesita. Enmantequillarlo

Relleno

dos cebollas medianas cortadas plumas bien finas y fritas hasta que estén cristalinas
media taza de leche
tres huevos
150 gramos de queso rallado
sal,pimienta a gusto
Se ba en los huevos,se le agrega la leche y se bate un poco mas,luego se le agregan,las cebollas ya fritas,medio paquete de queso rallado sal pimienta.se revuelve todo muy bien.Esto se coloca sobre la masa y se espolvorea con la otra parte del queso rallado.
Se lleva a horno previamente calentado por veinte minutos más o menos a temperatura no muy elevada

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