recetasmil

tarta de quaker

ingredientes

Masa:
300 gramos de harina leudante o comun
100 gramos de margarina
100 gramos de azúcar
un chorrito de esencia de vainilla
dos huevos

Relleno

400 gramos de dulce de leche
100 gramos de manteca
una taza grande avena quaker tradicional
un poco más de media taza de azúcar

preparacion

Masa:
mezclar la harina con el azúcar, incorporar la margarina blanda, mezclar muy bien eso y luego añadir la esencia de vainilla y los huevos, amasar un poco hasta que la masa quede más o menos lisa.
Forrar un molde tarta y untar con el dulce de leche.
Aparte derretir en una ollita los 100 gramos de manteca, incorporarle el quaker y el azúcar, mezclar un poco y esparcirlo por encima del dulce de leche.
Hornear durante 20 a 25 minutos en horno a 180º centígrados., hasta que este avenas dorado la masa.
Dejar enfriar y disfrutarla con unos ricos mates amargos.

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