recetasmil

sopa de garbanzo con calabaza

ingredientes

dos tazas de garbanzo
dos jitomates grandes
cuatro calabacitas rebanadas a lo largo
media cebolla grande rebanada
1 cuadrito de consome
tres ramitas de perejil
tres hojas de laurel
dos cucharaditas de mostaza
una cucharadita de chile en polvo
tres cucharadas de aceite

preparacion

Lave el garbanzo y hiervalos hasta que su consismencía sea suave, caliente el aceite fría la mostaza junto con la cebolla hasta acitronar.
Inmediatamente agregue el jitomate molido con el chile en polvo y deje sazonar de 10 a 15 minutos Añada las calabacitas rebanadas, el consome de pollo, el garbanzo previamente hervidos tres cuartos de litro de agua
receta argentina

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