recetasmil

trufas de chocolate

ingredientes

una tableta chocolate negro (300gr)
cuatro yemas
tres cucharadas azúcar
tres cucharadas coñac
250 gramos de mantequilla
fideos de chocolate

preparacion

Se pone al baño maria el chocolate hasta que se derrite.
Cuando esta derretido se mezcla todo lo demás y se mueve hasta que no tenga grumos.
Se mete en la nevera y cuando esta fría la masa, se ha en bolitas y se les pone los fideos de chocolate.
están más buenas frias.

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