recetasmil

suffle de dulce de leche

ingredientes

· 100 gramos de chocolate covertura.
· 500 gramos de dulce de leche
· 400 gramos de crema de leche
· 4 claras
· 100 gramos de azúcar impalpable
· 1 copita de Grand Marnier

preparacion

1)batir las claras con el azúcar impalpable hasta obtener el punto ME. EnGUE 2)Poner el chocolate a baño maria.
3)Una vez derretido el chocolate agregar el dulce de leche mezclando lentamente.
Seguir cocinando hasta obtener que la mezcla quede totalmente líquida.
4)poner la crema de leche en un bol y agregarle la copita de Grand Marnier y revolver.
5)tomar un bol nuevo y agregar la mezcla del chocolate con el dulce de leche y agregar también el merengue.
6)mezclar bien hasta que no queden grumos.
7)por último agregar a la mezcla, la crema con el grand marnier.
8)mezclar bien y poner en la heladera por 4 horas.

Más recetas de postres:

  • Tocino del cielo:... dedo su consismencía pegajosa y al levantar el dedo casi debe hacer un hilo. aparte mezclar yemas y claras, sin...
  • Torta de chocolinas chocotorta:... de la mezcla y decorar como más les guste... Con tenedor, cuchara, picos, etc... Todas aquellas personas que la prue...
  • Torta de chocolinas con extra chocolate extra chocotorta:... cantidad de leche que requiera... cubrir con el postre caliente y dejar enfriar, decorar con cubanitos, chocolate rallado, roclets, confites,...
  • Trufas de chocolate:... hasta que no tenga grumos. Se mete en la nevera y cuando esta fría la masa, se ha en bolitas...
  • Trufas faciles y ricas:... de leche y las gotas de licor, oporto o jerez. (si te gustan las nuces, muy picaditas también agregarlas a...
  • Vainillas caseras:... lisa y en placas o asaderas. Enmantecadas y enharinadas,hacer las vainillas. Espolvorearlas con azúcar y cocinarlas en horno moderado. Que...
  • Alfajores de dulce de turrón salteño:... el alcohol o coñac y la harina tamizada junto con el polvo para hornear. Si fuera necesario, agregar un poco...
  • Alfajores de fecula de maiz maicena:... con el azúcar usando una máquina de batir, hasta que este bien espumoso. Agregar la manteca y la ralladura de...
  • Alfajores de maicena con vainilla y limón:... Dejarlas enfriar sobre una rejilla. 7. Para armar los alfajores solo hay que unir dos tapas con dulce de leche...
  • Alfajores de maicena y limón:... con el azúcar hasta que este cremosa. Se agrega la yema y el huevo, batiendo bien. Se agrega la cáscara...
  • Alfajores de maicena:... maicena y la harina hasta que quede una masa unida que sea igual ala plasticina, liviana, en caso que se...
  • Alfajores simples:... se cortan las tapas, se pinchan y se ponen en el horno 10 minutos, más o menos. Se rellenan a...
  • Arrolladitos de nuez:... el agua, hirviendolo 10 minutos. Volcar el almíbar caliente sobre los arrolladitos ya fríos. Llevar a heladera. Son muchos más...
  • Arrollado de dulce de leche:... cada hueco que queda entre los espirales ponerle despacito crema chantilli, alisarla con el cuchillo. Finalmente llevarlo a la heladera...
  • Banana a la parrilla:... abre con un corte a lo largo, se las rocía con un pquito de whisky y al final, un toque...