recetasmil

pionono masa basica

ingredientes

cinco yemas
cinco claras batidas a nieve
una cucharada al ras de harina
una cucharada de azúcar

preparacion

Batir las yemas con el azúcar hasta que estén casi blancas,agregar harina y las claras revolviendo suavemente.
Volcar la preparacion sobre una placa de horno previamente forrada con papel aluminio. Enmantecado y enharinado.
Cocinar en horno fuerte durante 8 minutos,reti- rar y desmoldar con mucho cuidado sobre una ser- villeta humeda...
Una vez hecho lo rellenas como te guste,si tienes la suerte de conseguir dulce de leche de verdad UUUUMMMHHHH,no quiero imaginar!!!! y si no animate con el casero...

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