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nugaton


ingredientes:


200g.
de manteca
dos tazas de avena arrollada (quaker)
cuatro cucharadas soperas de cacao
una taza de azúcar
media taza de leche
un huevo
400g.
de galletitas de agua (criollitas preferentemente)

receta:


Colocar en una cacerola la manteca, la avena, el caca, azúcar y la leche.
Revolver, cocinar a fuego lento hasta obiener una pasta homogénea.
Retirar del fuego y agregarle el huevo, mezclando rápidamente (para que no se cocine).
Forrar un molde con papel manteca y poner una capa de pasta, una de galletitas y así 2 o tres capas.
Colocar en heladera por lo menos 4 horas.
Desmoldar.
Si se desea se puede decorar con crema chantilly



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