recetasmil

helado de vainilla

ingredientes

150 gramos de azúcar
cinco yemas de huevo
Medio litro de leche
Tres cucharadas de esencia de vainilla.

preparacion

1.
Coloca la leche con las tres cucharadas de esencia de vainilla en un olla y ponla al fuego hasta que hierva
2.
en otro recipiente mezcla las yemas de huevo con el azúcar hasta que se forme una masa blanca y cremosa
3.
Mezcla todos los ingredientes y se sigue concinando hasta que se forme una sola masa
4.
Cuando este la mezcla, pasala por un colador y luego metela al congelador.

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