recetasmil

arrollado de dulce de leche

ingredientes

1 pionono
un pote de dulce de leche
vino moscato
nueces picadas
cacao dulce
cognac
crema chantilli
anana
durauno al natural
banana
almendra
masitas vainilla

preparacion

Preparar un pionono arrollado con dulce de leche.
Previamente emborracharlo un poco con almíbar mezclado con vino teneros, o sea dulce (al pionono por supuesto).
Untarlo con el dulce de leche, espolvorear con un poco de nueces bien picadas, arrollarlo y cubrir un poco arriba con una mezcla de cacao dulce con coñac o cualquier licor fuerte.
Cortarlo en espirales finos de más o menos medio centímetro.
Cubrir con ellos una fuente.
Untarlo con chantilli mezclada con trocitos chicos de anana, durauno natural y banana.
Espolvorear con nueces y almendras picadas (pero no tanto).
Cubrir con masitas vainillas previamente borrachas con el almíbar y vino (mas almíbar que vino porque sino salis cantando).
Nuevamente colocar otra capa de chantilli y fruta.
Otra vez con espirales del arrollado y en cada hueco que queda entre los espirales ponerle despacito crema chantilli, alisarla con el cuchillo.
Finalmente llevarlo a la heladera y al otro día a disfrutarlo con un monton de invitados.

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