recetasmil

pollo en leche

ingredientes

medio kilo de milanesa de pollo
tres tomates
tres cebollines
un ajo
dos ajies dulces
un ramito de cilantro
sal
dos cucharadas de aceite vegetal
una taza de leche

preparacion

Picar chiquito el pollo, cebollines, tomates, ajo, cilantro y ajies.- Poner en una ollita con el aceite y la sal y cocinar revolviendo para que no se pegue.- Al cocinar el pollo, agregar la leche líquida y dejar cocinar hasta que quede muy poco líquido.- Servir con arepas o pan tostado.

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