recetasmil

pollo al verdeo

ingredientes

cuatro SUPREMAS DE POLLO
medio kilo DE CEBOLLA
un kilo DE CEBOLLA DE VERDEO
medio kilo DE PUERROS
un pote DE CREMA DE LECHE GRANDE
ACEITE, pimienta Y SAL CANTIDAD NECESARIA

preparacion

Lavar las supremas con abundante agua.
Preparar una sartén con aceite o manteca para blanquear y saltar las cebollas comunes picadas.
Una vez salteadas las cebollas comunes, marcar el pollo en la sartén hasta que maso. Enos este cocido y alli agregar las cebollas de verdeo y los puerros picados.
Luego añadir el pote de crema de leche hasta que se caliente la misma.
Una vez tierno el pollo servirgen una fuente las supremas y cubrir con la crema de verdeo.

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