recetasmil

pollo a la sidra

ingredientes

un pollo mediano aproximadamente2500kilo
dos cebollas
seis cebollas de verdeo
500c.c de crema de leche
una lata de champiñones
dos dientes de ajo
aceite cantidad necesaria
una cucharadita de harina
un botella de sidra
sal y pimienta a gusta

preparacion

1 grados colocar el pollo en trozos en una cocerola con un poco aceite y y los dientes de ajo.
Hasta que este dorado.
dos grados en otra cacerola saltear las cebollas.
tres grados agregarle al pollo las cebolla ya salteadas y los champiñones.
cuatro grados ponerle la sidra y todo al fuego de moderado a fuerte durante aproximadamente 30 minutos.
cinco grados luego de pasados los 30 minutos agregarle la crema de leche y una cucharadita de Harina para que se espece la salsa.mmmmmmmmmmmmm y a disfrutar.
se puede acompañar con papas hervidas mezcladas con perejil picado.
O papas fritas.

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