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Pollo a la sal. Facilisimo.

pollo a la sal

ingredientes:

un pollo CON PIEL
un paquete DE SAL GRUESS

receta:

Es facilisimo!!!
poner el pollo con piel en una fuente y rodearlo de sal gruesa...
todo el paquete.
dejarlo a fuego moderado tirando a bajo dos horas en el horno no queda salado...
queda tiernisimo y sabroso.
A disfrutarlo!!!

pollo a la sal facilisimo

ingredientes:

un pollo con piel
un kilo de sal gruesa
dos limones
mostaza
sal

receta:

Abrir el pollo al medio (como si se lo hiciera a la parrilla, salarlo (con sal fina) y bañarlo en mostaza y jugo de limón.
en una fuente de horno poner el kilo de sal gruesa bien extendida (si, todo el paquete no se asusten!) y arriba poner el pollo.
Cocinar en horno medio por 40 minutos.
Si lo pueden dejar más tiempo mejor, la sal gruesa absorve toda la grasa del pollo, que queda tiernit, sano...y crocante!!!

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