recetasmil

pollo a la docta

ingredientes

Un pollo en trozos
200 gramos de crema de leche
dos cebollas
150 gramos de champignones frescos
cincuenta gramos de morrón
aceite de oliva
un vaso de Whisky
sal y pimienta negra a gusto

preparacion

Picar la cebolla fina, dorar en aceite de oliva, luego añadir el pollo previamente salado y cocinar a fuego lento.
Cuando fal en 30 minutos añadir el morrón y los champignones cortados en cuatro.
Al final agregar la crema de leche, mezclar bien, luego el whisky y. Encenderlo.
Agregar pimienta negra a gusto.
Servir acompañado con puré de papas.

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