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Pollito con manzanas y panceta,. Enchipotlado, con papas y orégano.

pollito con manzanas y panceta

ingredientes:

cuatro pechugas de pollo (salpimentadas)
tres o 4 manzanas verdes
treinta gramos de manteca
100 gramos de panceta cortada en fetas
Media taza de azúcar negro
una tacita de vino blanco

receta:

Ubicar los ingredientes en una pirex para el horno de esta forma:
Las manzanas verdes cortadas en cuadraditos con la manteca, luego las pechugas de pollo y cubrir con las fetas de panceta.
Agregar arriba el azúcar negro y meter al horno 20 minutos.
Agregarle el vino por arriba y cocinar otros 15 minutos.
Riquiiiisimo !!!!

pollito con papas y orégano

ingredientes:

un pollo
kilo y medio de papas
orégano
sal y pimienta

receta:

Es facilisimo, se troza el pollo en trozos no muy grandes,se dora un poquito y se le agregan las papas cortadas un mitades si no son muy grandes se condicenta con el orégano,sal y casi antes de terminar la cocción se le agrega un poquito de pimienta no se olvi en de echarle un poquito de agua a la olla o sartén donde lo coci en siempre el fuego tiene que ser bajito.
bueno que lo disfruten en familia!!!!

pollito. Enchipotlado

ingredientes para 6 personas:

un kilo de pollo en trocitos
chile chipotles
tomate
ajos pimienta
dos cebollas
aceite de oliva

receta:

en una sartén agregamos aceite al gusto y ponemos a freir el pollo, cuando este ya se ha semicocido le agregamos una cebolla y media partida en cuarterones, dejamos se sofria.
Mientras preparamos la salsa agregando el chile chipotle, con media cebolla, ajos, sal, pimienta y el tomate, se bate a punto de puré y se le agrega a la olla del pollo, dejando un rato en la lumbre para que se frite todo.
Se sirve para disfrutar picosito y caliente

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