recetasmil

Enchiladas suizas

ingredientes

un pollo
34 tortillas
queso rallado
crema o mantequilla
salsa de tomate
salsa perrins
chile dulce en trocitos
cebolla en trocitos
sal y pimienta
margarina
vinagre
aceite vegetal

preparacion

Primero pon a cocer el pollo condicentado.Luego que este cocido, desmenuzal, condicentalo con sal y pimienta al gusto y un poquito de vinagre, la cebolla y el chile en trocitos.
Lueg, prepara la salsa, con el agua en que se preparo el pollo y condicenta con cebolla, chile dulce, sal, pimienta, un cuarto de margarina y un poquito de crema o mantequilla.
después que este tod, en una freidora, pon aceite, cuando este caliente pasa las tortillas por la salsa y luego por el aceite caliente.
Cuando estén las tortillas, echales el pollo y enrollalas como taquitos y ponlas en un molde para hornear.
Al terminar de. Enrrollarlos, vierteles. Encima la salsa sobrante, el queso rallado y la crema.
Luego ponlos a hornear de 15 a 20 minutos.

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