recetasmil

pizza de pescado nancy

ingredientes

filetes de pescadilla o merluza un kilo
papas un kilo
dos cebollas
dos pimientos morrones
vino blanco 200 ml
ajo a gusto
sal, pimienta y aji molido a gusto
queso mozzarela cantidad necesaria.
orégano

preparacion

Lavar y pelar las papas.
Cortarlas en rodajas de 1.5 centímetros de espesor.
Colocarlas en una pizzera.
Sobre las papas, agregar el pescado, la cebolla cortada en rodajas,el morrón, el ajo picado, la sal, pimienta y el aji molido...
Rociar todo con el vino blanco y llevar a horno hasta que las papas estén tiernas.
Por último colocar el queso,el orégano y gratinar.
receta argentina

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