pescado campecino

ingredientes

un kilo de filete de corvina
una cucharadita de polvo curry
dos cucharadas de salsa china
el jugo de u limón
tres dientes de ajo bien machacados
una cucharada de mostaza
una latita de salsa de tomate con picante
Aceite

preparacion

Marine el pescado con todos los ingredientes menos el aceite y la salsa de tomate.
Dijelo en el refrigerador por una hora.
escurralo y frialo en abundante aceite.
Retmrelo cundo este bien dorado.
en otra sarte cubierta con una cucharada de aceite ponga la salsa y encima con cuidado coloque el pescado.
Dhjelo 3 minutos y después vmrelo o sea dele la vuelta.
Sirva sobre arroz blanco y puede acompañarlo con ensalada de legumbres.
bien provecho.

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