recetasmil

cazuela de atún

ingredientes

un kilo de atún natural
dos cebollas blancas
dos dientes de ajo grandes
un pimiento rojo
cuatro tomates rojos medianos
medio kilo de papas
dos cucharadas de aceite de oliva
sal y pimienta al gusto

preparacion

remojar el atún en agua con sal cortado en trozos,después escurirl,cortar las cebollas,ajos,tomates,papas,pimiento en juliana, poner todo en una cazuela u olla,sofreir todo a fuego lento,cuando la salsa se este espesand, agregar el atún y taparl,y acto seguido apagar el fuego,esperar unos minutos para servir.
acompañarlo con arroz blanco o pan campesino

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