recetasmil

peceto a la cerveza

ingredientes

1 dado de manteca
1 peceto mediano entero
un huevo
pimentón el necesario
litro y medio de cerveza
1 ramita de laurel

preparacion

Sacar toda la graza al peceto.
en una olla, poner la manteca y fritarlo avenas, de todos los lados.
Sacarlo de la olla, agregar la cerveza y calentarla hasta el punto de hervor.
El peceto pasarlo por huevo, luego pasarlo por pimentón (como una milanesa pero en lugar de pan rallado, pimentón), sumergirlo en la olla con cerveza y en 30 minutos, esta listo para acompañar con una guarnición de arroz blanco, puré de papa, zapallo o batata.
receta argentina

Otras recetas parecidas de peceto:

  • Peceto a la coca cola:... olla por 30 minutos mas. Y listo se puede comer en sandwich o al plato acompañado por papas a la...
  • Peceto a la crema:... salpimienta frotandolo bien y se dora en aceite de ambos lados.Una vez dorado se retira el exe. Ente de aceite,...
  • Peceto a la naranja:... suave 15 minutos con la cacerola destapada. Retire la carne, pinche con los clavos de olor, cubra con el azúcar...
  • Peceto a la parrilla:... que ha en falta: pacmencía, amigos, musica y vino. 4- Dar vuelta cada tanto, agregando de a poco todo el...
  • Peceto a la sidra:... reservando el resto. 2) en una olla grande, poner aceite de oliva o de otro tipo cubriendo el fondo, cuando...
  • Peceto al jamón:... Dorar la cebolla en manteca, hasta que tome color rubio claro. Agregar la crema y la maicena disuelta en leche...
  • Peceto al vino blanco:... toque de aceite. Cuando este bien caliente poner a dorar la carne (sellarla) y cuando este bien dorada retirarla. Poner...
  • Peceto asado:preparar el fuego en la parrilla, preocurando que solo haya brasas, Salar el peceto con sal. Entrefina a gusto y...
  • Peceto borrachin:... importante revolverlo de a ratos del principio al fin de la cocción. Saboree esta receta con un bien vino tinto...
  • Peceto en escabeche:... el peceto para cellarlo una vez cellado agregar el caldo y el vinagre, agregar las zanahorias cortadas en rodaja, los...
  • Peceto recontrafacil:... toalla de papel. El secreto es que esti lo más seco posible. Cubrirlo totalmente con la sal, apretando suavemente con...
  • Peceto violado:... rodajas y servir con el preparado de la sartén. Pue en agregar papas, batatas, calabaza y zanahorias cocinadas junto con...

Más recetas de peceto:

  • Vithel thone facilisimo:... peceto en caldo 90 minutos, luego dejar enfriar dentro del caldo Salsa: Poner en la licuadora el atún y agregar...
  • Vithel thone silvia:... carne fría en rodajas. Colocar en la licuadora el atún las anchoas la mayonesa el vinagre y el caldo.Licue hasta...
  • Vithel thone:... agrega pimiente, vinagre, mostaza y mezclar formando una salsa liviana, agregandole para ello si fuera necesario un poco de agua....
  • Vithel tonne:... puede ser a la caerola con verduritas o a la sal. Cuando se enfría cortarlo en rodajas bien finas. preparar...