recetasmil

sorpresa de papa y mozzarella

ingredientes

un kilo DE PAPA AMARILLA
taza y media DE AGUA HIRV. EnDO (400 ml)
una taza DE LECHE fría
250 gramos de QUESO MOZZARELLA
tres cucharadas DE MANTEQUILLA
una cucharadita DE SAL
OPCIONAL: lonchas DE jamón AHUMADO

preparacion

PREPARAR UN puré DE PAPA.
. EnMANTEQUILLAR UN MOLDE (PIREX) Y VOLCAR LA MITAD DE puré . EnTRO DE EL.
ACOMODAR LA MITAD DE LA MOZZARELLA CORTADA en RODAJAS Y CUBRIR CON EL RESTO DEL puré.
. EnCIMA LA MOZZARELLA RESTANTE.
HORNEAR A TEMPERATURA MODERADA (350:F-175:C) POR 15 A 20 MINUTOS.
SERVIR en SEGUIDA.
COMO OPCIONAL RECOM. EnDO UNAS DELICIOSAS lonchas DE jamón AHUMADO O
RODAJAS DE SALAMI.
Es DELICIOSO!!!!!!!!!!!!!
receta argentina

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