recetasmil

papas a la mozzarella

ingredientes

papas 4 grandes
mozzarella 1 rollito
pimienta negra a gusto
pimentón o curry optativo
aceite de oliva
sal
papel de aluminio

preparacion

Pelar y luego cortar las papas en rodajas parejas de 4 o 5 mm de grosor.-. Enjuagarlas y secarlas.- Hacer como alfajores de tres tapas de la sig.
forma: Sobre un cuadrado de papel de alum.
echar unas gotas de aceite de oliva y apoyar la primer tapa.- Sobre la misma colocar una rebanadita fina de mozzarella, condimentar con sal y pimienta (de molinillo) y unas gotas de oliva.-. Encima de esta pizzetta colocar la tapa siguiente y preparar de la misma forma.- Terminar colocando la ultima tapa, sobre la cual echaremos otras gotas de oliva, pim.
y sal, solamente.- Si es de nuestro gusto podemos poner una pizca de pimentón o de curry. Entre capa y capa o sobre la ultima.- Para terminar. Envolvemos este ‘alfajor’ con el papel de alum.
de la forma más hermetica posible y lo podemos cocinar a la parrilla o parrilla del horno durante 40 minutos aproxim..- Si lo hacemos al horno, para lograr que se termine de cocinar más tostado, los últimos minutos se abre el papel dejándolo como base.- Servirgen el mismo papel abierto y el que lo desea puede agregar pimentón o aceite de oliva a gusto.-
receta argentina

Otras recetas parecidas de papas:

  • Papas a la alvear:... la papa. Colocar dentro un pequeño trozo de manteca y un huevo. Volver al horno y cocinar hasta que el...
  • Papas a la crema:... coloca en capas, en el medio colocar capas de cebolla y panceta,otra de papas, otra de cebolla y panceta y...
  • Papas a la huancaina version light del plato tipico peruano:... pelarlas y cortarlas en rojadas. Hervir el huevo, pelarlo y cortarlo en rojadas. Salsa Huancaina: en la licuadora, agregar la...
  • Papas a la mariana:... pollo. No es dificil por eso yo consigo hacerlo espero que ustedes también con cariÑo desde sao paulo de una...
  • Papas a la mariela:... todo el ligue. Espolvorear con queso rallado y llevar al horno fuerte de 200º hasta que este dorado. MANDOLIN: Aparato...
  • Papas al gratin:... pronta para servir. Es exquisita y rinde bastante. ideal para acompañar churrascos, o para comer sola, ya que llena con...
  • Papas beto:... recipiente en donde se van a servir incorporar la panceta cortada en tiritas finas, la crema de leche y el...
  • Papas boom:... sal, pimienta, poner el resto de las papas. Cubrir con la crema de leche y la leche y espolvorear con...
  • Papas con crema de apio:... queso crema, queso rallado, queso cheddar, manteca y cebolla. Poner a fuego lento hasta unir todo y derretir los quesos....
  • Papas de la yaya:... la asadera con aceite para que no se peguen, algo así como 2 milimetros de aceite.. y disponer los cubos...
  • Papas fritas crocantes:... de cualquier forma, las tienes que secar con un papel absorbente y pasalas por harina, solo la cantidad necesaria. Cuando...
  • Papas grandes al horno:... pelan las papas y se colocan en una cacerola con abundante agua. Se ha en hervir hasta que al picharlas...
  • Papas pobres:... con sal, poner las papas previamente peladas y cortadas en cuadrados, agregarle los dientes de ajo pelados y sin el...
  • Papas y batatas asadas:... cocinar con cáscaras o. Envueltas. Envueltas en papel aluminio (originaria. Ente se cocinan con cáscara a las brasas, para acompañar...

Más recetas de patatas y yuca:

  • Patatas a la riojana:... laurel. Rompemos la patata y la añadimos, junto con el chorizo en lonchas, a las verduras pochadas. Lo cubrimos todo...
  • Patatas con costillas 4pax:... echan las costillas a fuego fuerte hasta que estén bien frititas por fuera. Seguidamente se echa el pimiento a cuadraditos...
  • Patatas loreto:... mitad y las cebollas. Encuatro trozos. disponerlas en una fuente de horno y espolvorear con las especias y el aceite....
  • Patatas rebozadas:... patatas se frie la cebolla, cuando este dorada se echa junto a las patatas,también echamos los ajos y el laurel,...
  • Puré de batata a la conejei:... con la manteca la leche la crema queso rallado sal y pimienta. poner en una fuente para horno un poquito...
  • Salcocho:... sofrito cebollas,ajies dulces, cilantrillo,culantro,ajo,pimientos de cocinar todos estos ingredientes se mue en y se le echan a la carne que...
  • Sorpresa de papa y mozzarella:... CORTADA en RODAJAS Y CUBRIR CON EL RESTO DEL puré. . EnCIMA LA MOZZARELLA RESTANTE. HORNEAR A TEMPERATURA MODERADA (350:F-175:C)...
  • Torre de batatas:... llevamos a un tazon y le agregamos miel y almendras fileteadas hacemos un puré con esto y vamos rellenando las...
  • Yucas en melao:... hojas soasadas. . Encima tajadas de yuca y rociar con el melao acompanar con rodajas de queso. Para acompa;ar ajiacos,...
  • Enyucado:... se echa la mezcla sobre la hoja de bijao, se coloca al fuego lento para que dore. Se chequea periodicamente...
  • Escalopas de papa a la mantequilla ajo y perejil:... se obscurezca) y se le echa el ajo y el aceite de oliva para que le vaya dando el sabor....
  • Gramajo:... papas en bastones más bien finos y la cebolla en juliana. Fritar las papas y un momento antes de que...
  • Milhojas de papas:... cubrirlo con papel aluminio y colocar una capa de papas y otra de calabazas poner el queso por cada capa...
  • Papa a la huancaina plato tipico peruano:... mayonesa. La consismencía de esta ocopa es la misma que de la mayonesa. Para servir se coloca en el plato...
  • Papa rellena:... freir en abundante aceite bien caliente.voltear con cuidado para que se dore parejo. servir con una salsa criolla(cebolla larguita,limón,aji,aceite,sal,vinagre y...