recetasmil

gramajo

ingredientes

tres papas medianas
una cebolla
100 gramos jamón en fetas.
dos huevos
sal

preparacion

Pelar y cortar las papas en bastones más bien finos y la cebolla en juliana.
Fritar las papas y un momento antes de que estén listas, agregar la cebolla hasta que quede transparente.
calentar otra sartén con muy poco aceite y a fuego muy lento agregar en esta las papas y cebollas ya fritas, el jamón cortado en tiras y posteriormente los huevos ligeramente batidos.
Mezclar todo, salar a gusto, e ir removiendo para lograr una cocción pareja.
Disfrutarlo.
receta argentina

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