recetasmil

puré de papas dina

ingredientes

1 papa mediana por persona
medio diente de ajo por comensal
una cucharada grandota de manteca o margarina
sal a gusto
un poquitin (asi) de pimienta blanca
algunos centímetros cúbicos de leche

preparacion

Cuando uno esta lejos de su pais, lejos de sus seres queridos, extrania demasiado y eso me pasa a mi.
cualquier ar. Entino que lea esto sabe de lo que estoy hablando.
No me digan que no extranian el dulce de leche, compartir un domingo(asado de por medio), la comida de la mama, etc....
desde california comparto este puré que me lo hacia mi tia (por eso el nombre en forma de ho. Enaje).
1-pelar las papas y cortarlas en trozos, colocar
. Entro de una cacerola, agregar agua y sal, no
hay que olvidarse del ajo.
2-cuando vea que casi se están desarmand
(las papas),colar
3-hacer el puré, a mi me gusta bien pisadit, ni
se le ocurra retirar el ajo!!!, metale nomas
con ganas.
4-agregarle la manteca, (yo le pongo más de una
cucharada) y seguir haciendo el puré.
5-agregarle la leche, mientras que se mantiene
la cacerola sobre la hornalla, revolver bien y
agregar el poquitin de pimienta y.......
6-listo!!!!!
7-(este es el mejor) a chuparse los dedos!

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