recetasmil

pastel de papas y elotes

ingredientes

cuatro papas cocidas sin piel
tres elotes tiernos
una taza de mantequilla o margarina
una cucharadita de ajo molido
una cucharadita de pimienta molida
dos chucharaditas de sal
media taza de leche.

preparacion

se hace un puré con las 4 papas,se le agrega la mantequilla,y la leche, se machaca hasta obtener una puré suave sin grumos
Se le agregan los demás ingredientes con exepcion de los elotes, se pone en un refractario el puré.
Con los elotes se va a prepar la cubierta de arriba.
Se pelan los elotes y se toman las semillas en una sartén se dejan cocer por 10 min a fuego lento con media cucharada de aceite, se mue. En en la licuadora hasta obteber una crema
Se ponen en la parte de arriba de puré se mete al horno a 190 grados por 20 minuntos
Y a disfrutar.

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