recetasmil

pastel de fideos

ingredientes

400 gramos de fideos (tallarines o el que guste)
dos tazas de leche
dos huevos
150 gramos de queso rallado
seis torrejas de queso
cuatro o 6 torrejas de jamón
sal, pimienta
margarina

preparacion

Batir la leche con los huevos, sal, pimienta y la mitad del queso ralldo.
Cocer los fideos.
Colocar la mitad en un molde (pyrex rectangular mediano). Enmantequillado, verter la mitad de la salsa de leche y huevos.
Colocar una capa de queso, una de jamosn y otra de queso.
Cubrir con el resto de los fideos, bañarlos con el resto de la salsa y finalmente la mitad de queso rallado.
poner a hono fuerte unos 10 minutos con la llama por abajo y después poner la llama alta para que
se dore.
Dejar reposar antes de servir...
mmmmmmm!

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