recetasmil

pastel de chocolate

receta argentina

ingredientes

dos barras de margarina
dos tazas de azúcar
una taza de harina cernida
una cucharada de vainilla
cinco huevos
media cucharada de sal
media cucharada de carbonato
media taza de leche
media taza de cocoa diluida en media taza de agua caliente

preparacion

Se bate la margarina hasta que acreme en la batidora, se le pone el azúcar y continua batiendo hasta que esponje.
Se le agrega la vainilla y bien batido se van incorporando uno a uno los huevos a quedar bien batidos
después se añade la harina cernida junto con la sal y el carbonato, se mezcla con la leche
después se le agrega la cocoa disuelta en agua caliente.
Cuando ya queda bien incorporado todo se coloca en un molde previamente. Engrasado y enharinado y se procede a hornear a fuego moderado (180 ).

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