recetasmil

pasta frola de mami zule

ingredientes

cuatro huevos
una taza grande azúcar
dos tazas grandes de harina leudante
una cuchara de esencia de vainilla
100 gramos de manteca
medio kilo de dulce de membrillo
agua tibia (cantidad necesaria)

preparacion

en un bol colocar la manteca y pisarla bien, colocar los huevos y la azúcar y batir hasta formar un pasta homogénea, reservar.
en otro recipiente pisar el dulce de membrillo (para facilitar el trabajo introducir agua tibia, la cantidad que se necesite, aproximadamente
medio vasito).
Agregar al recipiente reservado las 2 tazas de harina y la esencia de vainilla, mezclar todo hasta que se forme una masa consistente.
Reservar un poquito de masa para hacer las varillitas.
en una pizzera. Enmantecada colocar la masa y
estirarla (previamente. Enharinar las manos para no pegotearse, luego colocar el dulce de membrillo y por último con la masa reservada agregar más harina y hacer las varillitas y colocarlas por encima del dulce de membrillo.
Cocinar en horno a fuego medio aproximadamente 30 minutos (Gracias a mami por la hesencia tan deliciosa!!!

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