recetasmil

ñoquis suizos

ingredientes

un kilo de queso cremoso
dos huevos
nuez moscada 1 cucharadita
dos tazas de harina comun
una taza de maicena
seis porciones

preparacion

Se pisa haciendo el queso como un puré se le agregan los huevos la nuez moscada, la harina y la maicena.se forma una masa y se procede a llevar a la heladera por media hora,luego se ha en los ñoquis.
hervirlos en abundante agua y en cuanto su en a la superficie colar.y servir con salsa de tomates o la salsa preferida

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