recetasmil

ñoquis de papa de la nata

ingredientes

Masa:
250 centímetros cúbicos de agua
25 gramos de manteca
Harina cantidad necesaria
sal

preparacion

Poner en una cacelolita el agua con el trozo de manteca y un puniadito de sal.
Cuando rompa el hervor ir poco a poco
introduciendo la harina sin sacarla del fuego.Revolver
constantemente para deshacer los grumos.
Cuando tenga
consismencía retirar del fuego, colocarla en la mesada, OJO que quema!! e ir agregando cantidada necesaria de harina hasta obtener una masa lisa.
TIP:Esto tiene que hacerse en caliente.
Cortar y hacer los choricitos...cortar los ñoquis, pasar por el tenedor y cocinar en agua hirviendo 3....Y la papa
?...prue en esto y después me cuentan si hay difesencia...
Y podes repetir sin riesgo a indigestion! ASEGURADO total receta: media hora.
Mi plato favorito.

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