recetasmil

ñoquis con salsa de bro centímetros cúbicos oli dany

ingredientes

Para la salsa (4 personas)
medio kilo de brocoli
400 centímetros cúbicos de crema de leche (aprox)
queso rallado
nuez moscada
un diente de ajo
sal y pimienta
aceite

preparacion

Hacer los ñoquis a la manera tradicional, o comprarlos hechos (para vagos)
La salsa:
Poner los brocolis en agua saladita hervirlos hasta que este listos.
Colar bien y reservar.
en una sartén grande u ollita, saltar el ajo picadito en un poco de aceite para dorarlo.
Agregar el brocoli y a medida que lo salteamos lo vamos cortando con un cuchill, para desarmarlo bien pero sin llegar a picarlo.
Agragar la crema de apoco mientras vamos mezclando.
La cantidad es a gusto para hacer más o menos consistente la salsa.
Agregar bastante queso rallado (a gusto).
salpimentar y dejar a fuego bajito 5.
Esta salsa es muy buena también para salsear muslitos y pechuguitas de pollo.

Otras recetas parecidas de nnnoquis:

  • Ñoquis a la crema con langostinos muy fácil:... Enas una rociadita)(lo trato como si fuera nuez moscada), tres cucharadas soperas de mostaza. Se pone a cocinar en la...
  • Ñoquis de batata:... mezclando luego ir incorporando la harina hasta formar una masa que se pueda estirar sin que se pegotee, cortas y...
  • Ñoquis de papa de la nata:... masa lisa. TIP:Esto tiene que hacerse en caliente. Cortar y hacer los choricitos...cortar los ñoquis, pasar por el tenedor y...
  • Ñoquis de papa tecnica infalible:... sobre los dientes de un tenedor. Enharinado presionando con el pulgar hacia a bajo.Esto hara la cocción más rapidad y...
  • Ñoquis de papa y queso blanco:... con harina y colocarlos en la superficie de trabajo separados unos de otros para que no se peguen. Hervir mucha...
  • Ñoquis de papa:... Se limpia bien una mesa y se echa harina sobre ella, pues allm naceran los ñoquisitos. Volcamos las papas pisadas...
  • Ñoquis de papas 4 porciones:... se le va agregando la harina de a poco, se amasa bien y se deja reposar por 15 minutos,después se...
  • Ñoquis de papas:... de sal. Cuando hierva el agua, agregar con cuidado los ñoquis. Revolver muy poco y con mucho cuidado. Cuando los...
  • Ñoquis de ricota:... tenedor Ponerlos en agua hirviendo, con un chorro de aceite. Ni bien su en sacarlos con espumadera. Acompañarlos con salsa...
  • Ñoquis de semola:... y 3 yemas batidas. Retirar del fuego. . Enmantecar una plancha y poner la mezcla en la misma, agregandole manteca...
  • Ñoquis para humildes:... huevos, sal y pimienta, unir, agregar harina hasta lograr una masa fácil de ser trabajada con las manos. Si la...
  • Ñoquis sin papa:... tipica y trdicional maderita caladita para ñoqui. Cocinar en agua hirviendo unos minutos SALSA: Poner en una sartén un poco...
  • Ñoquis suizos:... le agregan los huevos la nuez moscada, la harina y la maicena.se forma una masa y se procede a llevar...
  • Ñoquis superfacil:... para formar un puré bien espeso. Añadir la nuez moscada el queso, el huevo y por último la harina para...

Más recetas de pasta:

  • Pasta a la crema:... leche. sasonar con sal/pimienta/paprika (a. Enas). Solo calentar, no dejar que la crema hierva!! 4- Colar la pasta, colocarla en...
  • Pasta plumas al horno:... y se le añade a la pasta. Se prepara un recipiente de barro con mantequilla y se coloca hay la...
  • Pasta blanca de pollo:... reposar por 15 minutos y luego colar. en un olla deretir la mantequilla y agregar la harina, mezcle bien y...
  • Pasta con atún:... agua un minuto antes así no se pasa al agregarle al calor de la salsa. en una cacerolita pequeña, cuando...
  • Pasta con curry y pollo:... y luego se los dora en el aceite bien caliente a fuego alto. Se baja el fuego a moderado y...
  • Pasta con tomate y albahaca:... en ese aceite el tomate y cocinarlo unos 20 minutos revolviendo cada tanto con cuchara de madera para que se...
  • Pasta de berenjenas:... la piel se arrugue; cortarlas en trozos y colocar en la procesadora o la licuadora junto con el ajo y...
  • Pasta fría:... de aceite y la sal, se escurre la pasta y se deja enfriar. 2. Se agrega a la pasta la...
  • Pasta frola argentina:... heladera. Tapizar un molde. Enmantecado y enharinado con las tres cuartos partes de la masa. relleno: pisar el duce con...
  • Pasta frola de mami zule:... hasta formar un pasta homogénea, reservar. en otro recipiente pisar el dulce de membrillo (para facilitar el trabajo introducir agua...
  • Pasta frola con huevo y limón:... e ir incorporando agua hasta lograr una consismencía blanda. dejar enfriar hasta que este a temperatura ambiente. armado de la...
  • Pasta frola:... poco sobrante de masa se ha en tiritas para decorar en forma de estrella. Se hornea en horno moderado(190º)40 minutos,...
  • Pasta para buñuelos:... la harina con el agua, la sal, el huevo y el aceite, sin moldear demasiado. La pasta sera más ligera...
  • Pesto para fideos pasta:... hasta que casi for en una pasta (reservar). Si se dispone de un mortero poner los ajos y machacarlos hasta...
  • Piroskis de la abuela adela pasta:... agua como para hacer cualquier pasta, con sal y un chorrito de aceite y como toda pasta cuando hier en...