mostacholes al pesto a la toscana

ingredientes

PARA 4 PERSONAS
1 PAAQUETE DE FIDEOS MOSTACHOLES
un paquete DE ALBAHACA
media taza DE QUESO RALLADO PARMESANO
dos FILETE DE ANCHOAS
cuatro D. EnTES DE AJO
cincuenta gramos de MANTECA
ocho NUECES PELADAS
SAL

preparacion

Pique la albahaca y el ajo.
Pongalo en la procesadora.
Agregar el queso, las anchoas, la manteca
y las nueces hasta formar una pasta cremosa.
Si necesita agregue aceite.
Ponga los mostacholes en agua hirviendo.
Cuando estén al dente retire del fuego.
Escurra los fideos y coloque el pesto sobre
Los mostacholes y sirvalos con queso rallado.
MAMA MIA QUE PASTA!!!!

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