recetasmil

lasañas de verduras

ingredientes

seis zapallos italianos
cuatro tomates maduros
un kilo de queso para fundir
dos tarros de salsa de tomates
media taza de albahaca picada
dos tazas de salsa blanca
tres huevos batidos con tres cuartos tazas de harina
tres cuartos litro de aceite para freir

preparacion

Pelar los zappallos y cortar en rebanadas de medio centímetro.
. Envolver cada rebanada en el batido de huevos con harina y freir en aceite caliente.
una vez dorados sacar y dejar escurrir sobre papel luego en una asadera poner una capa de zapallitos. Enseguida una capa de tomates luego una de albahaca y sobre esta una de queso seguir en este or en hasta terminar de completar la asadera tterminando la ultima capa con queso y bañar en salsa blanca.
hornear por 35 minutos en horno medio.

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