recetasmil

espaguetis al limón

(4 A 5 PERSONAS)

ingredientes

medio kilo de espaguetis sancochados
Queso parmesano rallado.
SALSA:
dos cucharadas de mantequilla
un diente de ajo triturado
dos cucharadas de cebolla picadita
una lata de crema de leche de 295 gramos
dos cucharadas de jugo de limón
un cuarto de cucharadita de ralladura de limón
media cucharadita de sal, una pizca de pimienta
un cuarto de taza de agua
una cucharada de perejil picadito

preparacion

(SALSA)
Sofria al fuego lento en la mantequilla, el aj y la cebolla.
Agregele la crema de leche, el jugo y la ralladura del limón, sal y pimienta, revuelva muy bien, añada el agua y el perejil.
Cocinar por 5 minutos más a fuego lento.
Al momento de servir viertala sobre los espaguetis y
espolvoree con el queso parmesano

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