recetasmil

tostadas tapatias

ingredientes

4- manitas de cerdo cortadas a la mitad
3- cebollas
3- d. entes de ajo
3- hojas de laurel
1- taza de vinagre
orégano
1- taza de puré de tomate condi. entado
1- taza de salsa taquera
lechuga picada
1- manojo de rabanos picados
aceite de oliva
18- tostadas
1- lata de frijoles negros refritos
100- gramos de queso añejo rallado

preparacion

Cuece las manitas con una cebolla, el ajo, laurel y sal.
deshuesalas y dejalas reposar 6 horas en un cuarto de vinagre con una cebolla rebanada, orégano, sal y pimienta.
frie la otra cebolla picada y añade el puré y la salsa taquera, deja que se sazone bien y añade un poco de vinagre y orégano.
aliña la lechuga y los rabanitos con aceite de oliva, vinagre, sal y pimienta.
unta cada tostada con frijoles,. Encime una camita de lechuga, manitas picadas, salsa y queso.
y ¡¡ya esta!! mmmm...
riquisisisisimo.
¡¡haslo ya!!
receta argentina

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