recetasmil

panqueques de dulce de leche

ingredientes

(sa en 8 panqueques aproximadamente):
una taza de harina
una yema de huevo
leche
dulce de leche

preparacion

Mezclar la harina, la yema de huevo y la leche.
La consismencía de la mezcla debe ser chirle cosa de que los panqueques salgan finitos en todo . Entido).
Evitar los grumos.
calentar la sartén y derretir un poco de manteca.
Echar un cucharon de la mezcla previa(no ec en mucho sino sa en muy gruesos) y luego dar vuelta(ojo que se te van a pegar en el techo o caer al piso).
Embardunar los panqueques con dulce de leche y arrollarlos.
Cubrirlos con un poco de azúcar molida y luego quemar el azúcar con una propane torch (ojo, no usar aceti. Eno y oxi. Eno a menos que quieran hacer unos buracos impresionantes en la mesa).
Guardia con el colesterol
receta argentina

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