recetasmil

chipacitos

ingredientes

Harina de mandioca medio kilo
Semola 100 gramos
Manteca 100 gramos
dos huevos
Queso tipo Mar del Plata 250 gramos
Queso rallado 75 gramos
1 Naranja
Leche cantidad necesaria
Sal, a gusto

preparacion

Mezclamos la harina de mandioca junto con la semola, la sal y la manteca; agregamos
los huevos y amasamos un poco.
Por último, agregamos los quesos rallados y le incorporamos los liquidos (leche y jugo de naranja).
Amasamos hasta formar una masa homogénea.
Formamos los bollitos y los colocamos en una placa enmantecada y enharinada y los dejamos reposar 10 minutos.
Los cocinamos a 210º C durante 15 minutos.
Es recomendable comerlos recién horneados.
Exitos!!
receta argentina

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