recetasmil

masitas secas

ingredientes

(para 3 dorenas chicas)
100 gramos de azúcar
200 gramos de margarina o manteca
un huevo
300 gramos de harina comun
una cucharadita de esencia de vainilla o jugo de limón.

preparacion

Batir el azúcar con la margarina hasta formar una crema.
Agregar el huevo y la harina.
Perfumar con la esencia y tomar la masa.
Dejar descansar. Envuelta en la heladera por lo menos dos horas (muy importante).
después se estira la masa a medio centímetro de espesor (mas o menos).
Se corta con pequeños moldes en forma de estrella, corazon, etc.
o con la boca de un vaso.
Colocar en un molde sin enmantecar y se cocina a horno caliente de seis a ocho minutos.
Cuando están frias se pueden sumergir en chocolate cobertura derretido y apoyarlas sobre papel hasta que se sequen.
Estas masitas admi en muchas variaciones,por ejemplo se les puede colocar mermelada haciendo un pequeño agujerito (sin pasar para abajo:)) a la masa
antes de cocinarlas, una cereza en medio,..etc.
Sa en exactamente igual a las masitas secas de confiteria y se ha en rapidisimo.
Recomendadas para la hora del te y para quedar bien con los amigos.
receta argentina

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