recetasmil

masa basica para pizza

ingredientes

dos cucharaditas y media de levadura seca
media taza de agua tibia
una taza y media de harina comun
una cucharada de aceite de oliva extra virgin
media cucharadita de sal
media cucharadita de azúcar

preparacion

en un bol de madera grande poner agua tibia, azúcar y disolver la levadura.
se deja unos minutos hasta que haga burbujitas
se aniade la sal, aceite, se mezcla para disolver la sal
se agrega la harina y se mezcla bien - si es necesario se agrega más hasta que la masa se pueda manejar con las manos
se la amasa un poquito hasta que sea suave y elastica
se la pone en un bol limpio en el que se pone previamente un poquito de aceite de oliva - se da vueltas el bollo de masa para que quede. Enaceitado ligeramente
se lo deja en el bol cubierto con un repasador dentro de horno previamente. Entibiado a 150 grados.
después que llega a esa temperatura se lo apaga y se pone el bol con la masa
se deja descansar hasta que se levanta - 30 minutos o más luego se hunde la masa levantada, se la estira y se la pon en el molde sale una pizza finita de unas 14 o 15 pulgadas de circunfesencia se calienta el horno a 500 grados -
se pone la pizza en el molde estirandola con las manos para hacer un borde ponele lo que se te antoje por arriba se la coloca en la posicion más baja del horno esta lista en 10 - 15 minutos

Otras recetas parecidas de masa:

  • Masa basica de empanadas hojaldre para freir:... manteca (25 gramos ) espolvorear con harina y doblar simple; estirar y repetir la operación cuatro veces. Dejar descansar 30...
  • Masa basica de empanadas integrales:... tibia y el azúcar más el aceite. Espumar y agregar. Amasar e ir agregando el agua hasta formar un bollo...
  • Masa basica medio hojaldre para empanadas o tarta:... una avena. Mezclar con el agua de levadura y completar con el resto del agua mientras se amasa bien. Debe...
  • Masa basica para empanadas para freir criollas:... el huevo e ir alternando con el agua fría. Amasar bien y estirar. Dar tres vueltas dobles y dejar reposar...
  • Masa basica para empanadas:... sal y la manteca bien fría y proceder a desmigar bien, agregar el jugo del limón alternando con el agua...
  • Masa basica para factura de manteca:... Mezclar a punto pomada la harina y la manteca. Estirar la masa y colocar el empaste en el . Entro....
  • Masa basica para pan de leche:... leche tibia, disolver bien y dejar que espume. 2) en un tazon grande poner la harina, esencia de limón, la...
  • Masa basica para pizzas para profecionales:... agua y el azúcar. Cernir la harina con la sal en un tazon y agregar el aceite y la preparacion...
  • Masa basica para tarta:... los dedos o estribo y hacer migas con la mezcla. Hacer una bola de masa con los dedos, agregar la...
  • Masa de licuadora:... una mezcla líquida, pero espesa. Se vuelca la mitad de esta preparacion en una asadera aceitada y se cubre con...
  • Masa de pizza con leche:... que la consismencía quede como cuando uno pisa un chicle masticado en la calle (te das una idea, no ?:):)...
  • Masa de pizza sin levadura:Se pone todo en un bowls y se mezcla hasta formar la masa....
  • Masa de pizza:... ambiente (o sea como sale de la canilla, sin calentar para nada al fuego; capishe?). El tercero es que al...
  • Masa de sorrentinos:... y el aceite. Una vez que hierve el agua echar la harina y revolver hasta que se forme una masa...
  • Masa fácil de tarta:... las cucharadas de agua. Batir. Luego incorporarle el aceite. Seguir batiendo. A esa mezcla incorporarle la harina. Mezclar. La masa...
  • Masa hojaldre para facturas:... rectángulo y colocar en el medio la MANTECA, aplanarla un poco ycubrirla juntando las puntas de la masa. Estirar nuevamente...
  • Masa para pizza:... harina y la estiras con los dedos sobre una pizzera que tenga un poquito de aceite.No importa si no llega...
  • Masa para pizza:... agua Tibia hechar una paquete de levadura. Agregar una cucharadita de azúcar. en un taper colocar un kilo de harina0000....
  • Masa para tarta super fácil:... la pimienta. derretis la margarina y se la agregas. vas formando la masa y le agregas agua solo si es...
  • Masa para tarta:... masa quede suave, dejarla descansar unos minutos; por último dividir en dos y estirar de acuerdo a la forma deseada....

Más recetas de masa:

  • Masitas azucaradas:... y cortar las masitas con el molde deseado. colocarlas en una bandeja enharinada y pintar las masitas con agua luego...
  • Masitas de coco:... también) la harina, el polvo de hornear, el azúcar, la ralladura, las yemas, la manteca y el extracto de vainilla....
  • Masitas finas aby s:... mucha liga), dejarla descansar tapada en la heladera. preparar el COCO:Batir ligeramente los huevos con el azúcar, agregar la ralladura...
  • Masitas magicas:... pones el cacao(disuelto).estiras la blanca y después la negra.las pones una encima de otra y las. Enrrollas(tipo pionono). Las cortas...
  • Masitas secas:... hasta formar una crema. Agregar el huevo y la harina. Perfumar con la esencia y tomar la masa. Dejar descansar....