recetasmil

pulpos al ajillo

ingredientes

2kg de pulpos
tres cabezas de ajo picado
cinco chiles juajillos picados
un cuarto de taza de aceite de olivo
una cebolla partiida en cuatro
dos cebollas finamente picadas
sal la necesaria

preparacion

se lava el pulp y se pone a cocer con la cebolla partida en cuatro y un diente de ajo y un poquito de sal, en una cacerola se pone el aceite y se acitrona la cebolla picada el ajo y se le agrega el pulpo picado y previamente escurrido y por último los chiles picados y se sazona 15 minutos a fuego lento

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