recetasmil

camarones a la milanessa

ingredientes

150 gramos de Camarones Frescos
Jugo de 2 Limones
un limón
Aceite
Pan Rallado (No rebozador porque quedan pifias )
pimienta en Capochollo
Sal
Pallilos de madera para brochettes

preparacion

Poner a macerar los camarones (previamente pelados ) en el jugo de limón y aceite.
Dejar 2 horas en reposo.
Batir en un Bowl los huevos con el aceite y la pimienta.
Pasar los camarones por la mezcla y rebozarlos en pan rallado.
Acomodarlos de a 3 en un palillo de madera como para brochettes.
Freirlos de ambos lados y disponerlos en una bandeja en forma de circulos la cual en el dentro contenga el limón cortado en rodajas.
Se puede acompañar con una salsita golf pititera.

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