recetasmil

faina

ingredientes

Harina de Garbanzos 250 gramos
Agua fría 750 centímetros cúbicos.
Sal Fina 10 gramos
Aceite 100 centímetros cúbicos.

preparacion

Poner en un tazon la harina de garbanzos, salar y mezclar con el agua fría.
Agregar el aceite y revolver hasta formar una masa cremosa.
Llevar a la heladera y dejar de 1 a 4 hs.
Untar con aceite una pizzera grande o pizzeras individuales, vierta la masa y rocie con un poco más de aceite.
Cocinar a horno caliente hasta que se dore.
Nota: Para darle mejor sabor usar aceite de oliva extra virgen.
Para un toque especial diluir un cubito de caldo del gusto que prefiera en el agua y luego proceder como se indica en la receta.

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