recetasmil

bolitas de harina de arveja

ingredientes

taza y media de harina de arveja (yellow split peas)
media taza de harina de garbanzo
un cuarto de taza de cebolla picada
una taza de cebollina picada
un cuarto de taza de gr en peas (guisantes verdes congelados cocidos)
un cuarto de taza de zanahoria picada
media taza de cilantro fresco picado
un cuarto de taza de aji pimentón picado
media cucharadita de polvo de hornear
una cucharada de gengibre y ajo molido, es decir en pasta
una cucharadita de chiles verdes molido, es decir en pasta (al gusto) media cucharadita de turmeric powder (polvo de curcuma)
una cucharada de coriander powder (polvo de semilla de cilantro)
sal al gusto
un cuarto de taza de aceite

preparacion

Mezclar todos los ingredientes, si es necesario echele agua.
en una sartén caliente abundante aceite y poner pequeñas bolitas, ya sea con la mano o con una cucharadita en el aceite para freir.
Freir a fuego medio.
receta argentina

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